Маринованные помидоры.

Маринованные помидоры всегда радуют нас зимой. Сегодня хочу поделиться одним рецептом маринованных помидор.

 

Нам понадобится:

• Помидоры
• Укроп – пару зонтиков,
• Чеснок.

 

Для маринада нам понадобится:

• Уксус – 1 чайная ложка
• Черный перец- 10 горошин
• Соль – 2 столовые ложки
• Сахар – 2 столовые ложки
• Лавровый лист – 2 шт.

Ингредиенты для маринада указаны из расчета на 1 литр воды.

 

Способ приготовления.

Помидоры моем, складываем в стерилизованные банки.

Укроп промыть положить в банки, добавить зубчики чеснока.

Готовим маринад, добавляем всё, кроме уксуса.

Горячим маринадом заливаем помидоры, разложенные по банкам. Сверху вливаем уксус.

Банки закатываем, переворачиваем, смотрим, чтобы не было капелек. Если все в порядке, то даем остыть.

Следующий наш шаг - убираем на хранение.

 

Этот рецепт очень прост в приготовлении.

Маринованные помидоры будут радовать вас зимой.